今年五一期间,重庆市綦江区共接待游客11.59万人次,同比增长26.53%;实现旅游综合收入3319.3万元,同比增长30.43%。特别是采摘、踏青等乡村体验游成为小长假的主打产品。永城采摘节、隆盛电商旅游文化节、中峰玫瑰园吸引大量游客赏花游玩。这些都是綦江区近年来大力发展农旅融合取得的成效。
资源优势转化为旅游优势
重庆市綦江区位于大娄山北麓,是重庆南大门,拥有独特的自然生态和丰富的农业资源,森林覆盖率达42.1%以上,年平均气温在13至19℃之间,是国家农业部命名的“全国农产品加工创业基地”、“全国农产品加工示范基地”,市政府命名的“重庆市食品工业基地”,处在城郊休闲旅游度假的最佳半径,发展乡村旅游优势明显。
作为传统的农业大区,綦江提出农业要围绕旅游转,以山地现代农业园区建设为重点,按照“1+18+X”的建设模式,构建1个山地现代农业园核心园区、18个街镇特色现代农业园区、若干生态农业观光园区三大类特色农业园区,通过推进农产品产业化和商品化来提高附加值、形成产业链,使生态特色农业、观光农业成为吸引都市人的卖点,充分凸显綦江特色,实现农旅深度融合。
綦江历史文化底蕴深厚,境内各族文化交融共生,拥有綦江农民版画和国家级非物质文化遗产“永城吹打”等。綦江充分挖掘整理版画、民俗、宗教、抗战、恐龙等特色文化,大力推进文旅融合,深入发掘各类文化资源的开发潜力,大力发展文化运动旅游产品,促进特色文化与景观景点、度假区建设有机结合,以特色文化资源和文化产品来吸引人、滋养人,达到文旅“养心”目的。
除了丰富的旅游资源,綦江的农产品也非常丰富。据统计,目前綦江已经注册 “赶水草蔸萝卜”、“饭遭殃”等农产品商标480件,其中重庆著名商标12件、重庆名牌农产品5个。
大力促进农业与旅游融合发展
旅游资源丰富加上农业产品的多样,为綦江农旅融合打下了坚实的基础。
首先是山地现代农业示范园区建设,在永城镇,形成以农博园、中华村为核心的田园观光、研学科普、农耕体验式乡村旅游项目。在隆盛镇,大力发展猕猴桃、葡萄等瓜果采摘、农家乐、家庭农场等乡村休闲游项目。在永新镇,依托万亩梨花基地,大力发展赏花、采摘、游乐项目。在篆塘镇,依托特色养殖园,大力发展以梅花鹿、眼镜蛇、黑猪和娃娃鱼为主的特色养殖观赏、垂钓、品尝项目。在郭扶镇,依托市级“乡村旅游高山生态避暑纳凉示范村”建设,引进重庆玖彩华地、綦商集团等旅游开发公司,大力发展集高端休闲、纳凉、体验、度假于一体的农旅融合地产项目。在横山镇,依托蓝莓等特色经果,开发蓝莓酒系列产品,大力发展休闲、纳凉、采摘、度假项目,开发特色旅游产品。在文龙街道,依托高端猕猴桃种植基地,大力发展采摘、休闲、餐饮项目。
在农产品加工方面,把食品园区金立方、饭遭殃、渝派、多味多等加工企业,逐步打造成集生产观光、现代化生产、食品采购于一体的农旅加工企业,把现代畜牧业、特色精品蔬菜产业、特色经果产业和餐饮原辅料基地打造成旅游项目基地。把木瓜发酵酿酒、饭遭殃、豆腐乳和旅游休闲食品的生产工艺流程,产品品尝和产品陈列展示等环节,作为农旅融合的重要环节包装打造,延长农产品产业链,提高农产品附加值,实现多赢局面。
与此同时,依托蔬菜、“特经”和畜牧三大主导产业,对现有产业基地进行提质增效,对未来规划发展产业进行拓展,做大规模,做出精品。蔬菜方面,重点以叶类和采摘类瓜果为主,如草莓、水果番茄等;特色农业方面,重点以猕猴桃、葡萄、晚熟柑橘、无花果、早晚熟李子等适应采摘的优质水果和观赏、绿化类优质苗木为主;畜牧业方面,重点发展以梅花鹿、眼镜蛇、竹鼠、香猪、豪猪、全自动化蛋鸡养殖等标准化养殖场项目为主,实现科普宣传、农业科技展示体验;同时,不断发展以观赏和垂钓为主的生态渔业。
农旅融合打造现代旅游业
在打造“三养”思路引领之下,旅游业与农业如何结合?綦江区有着明确的发展思路。
綦江区区委书记潘毅琴指出,下一步,重点抓好四项工作:一是农业围绕旅游转,实现农旅深度融合。要盯着市场走,通过推进农产品产业化和商品化来提高附加值、形成产业链,使生态特色农业、观光农业成为吸引都市人的卖点,充分凸显綦江特色,积极推动农业与旅游的互动融合;二是着力构建营销网络,突出市场导向。要以农产品优势品牌为突破口,搭建平台,畅通渠道,通过规模化、标准化经营,不断提高农业生产效益,让外地人有地方买綦江特产、吃綦江特色;三是加快建设一批接待设施,留住消费。要通过完善农业项目、家庭农场、农家乐的接待设施,发挥食品工业园区的引领作用,使农业成为乡村旅游的自然本底,使农产品成为旅游休闲的“菜篮子、果盘子、餐桌子”;四是打造农业品牌,提高知名度。要依靠龙头企业引领、专业合作组织带动,推动初级农产品向加工农产品、名特优食品升级,打造一批在全市、全国有影响的知名品牌。同时,继续引进知名企业,不断提升科技含量,做大做强、做精做靓山地现代农业。
通过2至3年的努力,达到“串点成圈、连线成片、集聚发展”的效果,将山地现代农业核心区(永城镇和隆盛镇),打造成为“一圈一线”的农旅融合乡村旅游示范区。到2020年,结合山地现代农业的打造,实现18个街镇各发展至少1个以上农旅融合乡村旅游园,逐渐在全区形成农旅融合产业集群;全区30%以上的经营主体符合农旅融合发展要求,重点打造农旅融合种养殖大户100户以上、家庭农场100家以上、龙头企业50家以上。